تصور کنید در ارتفاع ۵۰ متری از سطح زمین، روی یک سکوی معلق، در حالی که نسیم موهایتان را نوازش می‌دهد، مشغول صرف یک شام لذیذ هستید. در حالی که منظره پانورامای شهر زیر پایتان گسترده شده است، آشپز ماهری در همین نزدیکی مشغول آماده‌سازی غذاهای خوشمزه است. این تجربه‌ای است که می‌تواند برای هر کسی فراموش‌نشدنی باشد. با استفاده از یک جرثقیل و یک سکو، می‌توانیم این رؤیا را به واقعیت تبدیل کنیم و به مشتریان خود یک تجربه غذایی منحصر به فرد و خاطره‌انگیز ارائه دهیم.
چرا این ایده خوب است؟
تجربه منحصر به فرد: این ایده یک تجربه منحصر به فرد و متفاوت از صرف غذا را ارائه می‌دهد که در هیچ رستورانی یافت نمی‌شود.
پتانسیل بالای درآمد: به دلیل خاص بودن این تجربه، می‌توان قیمت بالاتری برای آن در نظر گرفت و درآمد قابل توجهی کسب کرد.
بازاریابی ویروسی: این ایده به سرعت در شبکه‌های اجتماعی منتشر شده و به یک پدیده ویروسی تبدیل می‌شود.
انعطاف‌پذیری: می‌توان این تجربه را در شهرهای مختلف و با مناظر متفاوت ارائه داد.
پتانسیل درآمدی در ایران
گردشگران: گردشگران خارجی و داخلی به دنبال تجربیات جدید و هیجان‌انگیز هستند.
مراسم خاص: این تجربه می‌تواند برای مراسم خاص مانند تولد، سالگرد و پیشنهاد ازدواج بسیار مناسب باشد.
همکاری با هتل‌ها و رستوران‌ها: می‌توان با هتل‌ها و رستوران‌های لوکس همکاری کرده و به آن‌ها این خدمات را ارائه داد.
چگونه این کسب و کار را شروع کنم؟
مجوزها: اخذ مجوزهای لازم از شهرداری و سایر سازمان‌های مرتبط.
تجهیزات: اجاره یا خرید جرثقیل، ساخت سکو و تهیه تجهیزات آشپزخانه.
آشپز: استخدام یک آشپز ماهر و خلاق.
ایمنی: رعایت تمام نکات ایمنی برای اطمینان از ایمنی مشتریان.
بازاریابی: طراحی وب‌سایت، استفاده از شبکه‌های اجتماعی و همکاری با رسانه‌ها برای تبلیغ کسب‌وکار.
چگونه برای این کسب و کار تبلیغ کنم؟
شبکه‌های اجتماعی: ایجاد صفحات در شبکه‌های اجتماعی و انتشار تصاویر و ویدیوهای جذاب از تجربه صرف غذا در ابرها.
همکاری با اینفلوئنسرها: همکاری با اینفلوئنسرهای غذایی و گردشگری برای معرفی کسب‌وکار.
رویدادهای خاص: شرکت در رویدادهای مرتبط با غذا و گردشگری.
رسانه‌ها: انتشار خبر در رسانه‌های محلی و ملی.
نکات مهم موفقیت در این کسب و کار
ایمنی: ایمنی مشتریان اولویت اصلی است. باید تمام نکات ایمنی رعایت شود.
کیفیت غذا: کیفیت غذا باید در بالاترین سطح باشد تا تجربه مشتریان کامل شود.
نوآوری: باید به طور مداوم ایده‌های جدید برای بهبود تجربه مشتریان ارائه شود.
انعطاف‌پذیری: باید به تغییرات آب و هوایی و شرایط محیطی توجه شود.
خدمات مشتری: ارائه خدمات مشتری حرفه‌ای و پاسخگویی به سوالات مشتریان.
نکات تکمیلی:
منوهای متنوع: ارائه منوهای متنوع با توجه به فصل و سلیقه مشتریان.
موسیقی زنده: استفاده از موسیقی زنده برای ایجاد فضایی رمانتیک.
بسته‌های ویژه: ارائه بسته‌های ویژه برای مناسبت‌های خاص.
با توجه به نوآوری و جذابیت این ایده، این کسب‌وکار می‌تواند به سرعت محبوب شده و به یک برند شناخته شده در صنعت گردشگری تبدیل شود.
